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Brownie Funcional

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Ingredientes:

1 ovo caipira

1 xícara de biomassa de banana verde

1 xícara de cacau em pó

1 xícara de açúcar demerara

2 colheres sopa farinha de amêndoas (pode ser coco, linhaça…)

1 colher sobremesa de fermento.

Acrescente amêndoas, nozes ou castanhas na massa.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes com pouquinho de água e asse em forma untada por 40 minutos.

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About

 Luana Barbosa

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Nutricionista graduada pela Universidade Cruzeiro do Sul (Unicsul) e pós graduanda em Nutrição Funcional pelo Instituto VP.