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Mel vegano de maçã

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Ingredientes:

1 litro de suco feito com 5 maçãs e coado

3cs açúcar de coco ou demerara

1 cs limão

Modo de preparo:

Ferva o suco de maçã e o açúcar numa panela  por 10 minutos. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos. *O mel deve cobrir as costas da colher.  Após, desligue o fogo.  Depois que esfriar, vai engrossar. Adicione o suco de limão e misture. Conserve na geladeira por até 2 semanas.

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About

 Luana Barbosa

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Nutricionista graduada pela Universidade Cruzeiro do Sul (Unicsul) e pós graduanda em Nutrição Funcional pelo Instituto VP.